تخرجت مع مرتبة الشرف في عام 2018 من جامعة الروح القدس في كسليك بدرجة البكالوريوس في التغذية البشرية وعلم التغذية ، وواصلت دراستي للحصول على درجة الماجستير في تخصص الصحة العامة في عام 2021. لقد خضعت لعدة دورات تدريبية في مجال...ت مختلفة مع مختلف المؤسسات المنظمات والمستشفيات في لبنان مثل مستشفى القديس يوسف ، ومستشفى دير الصليب ، وقد حصلت على العديد من الشهادات من مؤسسة الكلى الوطنية في الولايات المتحدة فيما يتعلق بأمراض الكلى ومرضى غسيل Eat Well Live Well الكلى الذين كانوا موضوع أطروحة الماجيستسر. أعمل منذ 5 سنوات في عيادتي في لبنان المسماة حيث أقدم الدعم للأشخاص الذين يستهدفون زيادة الوزن أو فقدان الوزن أو علاج العديد من الحالات الطبية: ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والداء البطني والسكري من النوع 1 والنوع 2 ، فقدان الشهية وأمراض الجهاز الهضمي وغيرها الكثير. أدير عملي الخاص منذ عام 2020 باسم "وجبات خفيفة صحية من إليسا" ، أقوم بتعديل وتطوير وصفات وجبات خفيفة صحية وإدخالها في نمط حياة المريض الصحي لأن النظام الغذائي لا يتعلق بالقيود ولكن الاعتدال هو المفتاح. كما أن تجربتي مبنية على العمل مع الرياضيين ، فأنا أعمل مع شركة خاصة كأخصائية تغذية رياضية وأعمل في منصب رئيس اختصاصي تغذية ومدير فرع الحازمية: خطط حمية مقترنة بالمكملات الغذائية عند الحاجة مع صناديق أكل يومية.